人々に喜ばれ必要とされる地域一番薬局を目指すクリハラ薬局　-薬剤師のブログ-archive

沖縄料理　『にんじん食堂♪』

皆さま、こんばんは～～
休み明けの調子はいかがですかぁ??
今朝ね、僕の前に信号待ちの車がいたわけですよ その車…信号が変わるやいなやブォォォ～ン!!って飛ばすわ、右折しかけの車をクラクションで威嚇するわで、しっちゃかめっちゃかな運転をしてました
僕はのんびりと進んでたら、結局信号で追いつきましたけどね で、その車、よく見たら「チャレンジャー」って車種 こんな狭い道で飛ばすなんて…車も運転手もチャレンジャーという訳か、妙に納得♪
でも、事故はしんといてや～
さてさて、昨日の日曜日。義弟夫婦が遊びに来てくれたので、前から気になっていたお店で食事をしてきましたｐ(*^-^*)ｑ

にんじん食堂さんで～す(沖縄料理)
三条通り沿いにあるのですが、看板が大きくないので、近所でもご存じない方もいらっしゃるかも
かくいう僕も毎日通る道なのに、半年間気づきませんでした 三条通を西へ帷子ノ辻方面に走って、１００円ローソンを越えたあたり。



見過ごしてしまいそうなくらいさりげない看板です♪



入り口にはのれんもあるのですが、駐車場を挟んでいるのでこれまた見つけにくい これを見過ごすのだから、僕の観察眼もまだまだですね～


さて、こちらのにんじん食堂さん もともとは沖縄でお店をしておられ、数年前にこちらへ移転されてきたとのこと。
沖縄ではかなりの有名店で、雑誌に取り上げられること多数。

これ全部にんじんさんが掲載されている本です
↓


また、こちらのヘルシーな沖縄料理が評判を呼んで、『地元の名店「にんじん食堂」の沖縄ごはん』という一冊の本にさえなっております
そんな有名なお店だけあって、部屋に置いてあるゲストブックには「沖縄で食べました～」とか、「こちらに移転されたと聞いて○○からやってきました～」との声がびっしり
いやはや、全国的に有名なお店がこんなところに…(←失礼)

お店の入り口って言うよりは、普通の家の玄関を入らせてもらい、これまた普通のリビングに通していただきました。なんか…この時点で自宅に招かれているようなほんわかした感じになります


お料理が運ばれてくる間、沖縄っぽいBGMを聞きながら、飾られている沖縄っぽいものを見てるのも楽しいぃ～
中にはこんなものも


これは自宅でつけられている果実酒。これも、もちろんいただけます
この前、果実酒の本「季節をびんにつめこんで」を読んだばかりなので、かなりじっくり見させていただきました。僕もつけよかなぁ～
ではでは、お料理♪

『うずまさ弁当』　￥１５７５



・黒米ごはん　・しいたけに何かをつめたもの　・漬けもの
・がんもどきっぽいもの　・せんぎりクーブイリチー　・たまご焼き
・ポテト野菜サラダ

こちらを食べてる間にも一品ものが少しずつだされます。



・ミニラフティー　・ピーマンとかの炒め物　・豚の煮汁がしみこんだ冬瓜



・秋刀魚のつみれ汁　・手作りのお豆腐

…ってな感じです(笑)

ここで使われている野菜たちは裏の菜園で採れたものだそう。
実はコチラのお店、２４時間前までの完全予約制なんです
このお野菜たちは予約が入ってから収穫をするからなんだろうなぁ～ で、それを僕らが来るまでに調理して用意してもらう。
ここではこういった一連の作業を想像できるんです だから、より一層美味しいんですよね～ 正直…ここまでしてもらって１５００円は安い！と思えました
あと、ゴーヤが熟したものをデザート感覚でとサービスで♪
黄色のゴーヤはほのかに甘かったです。ま、８割くらいは苦かったのですが（笑）


でもこの雰囲気で頂くとなんでもおいしい!
ゴーヤが苦手なくせに、バクバクと頂いちゃいました、エヘッ
さて、ラストはデザート


下が紅芋で、上が梅のシロップをかたまらせたもの。
ほのかな酸味がパリッと効いています!!

はぁ～、お腹イッパイ、胸イッパイ ごちそうさまでしたぁ～
本当にいいお店でした。
友人や大切な人が来た“ハレの日”には、また来ようと思います!!
時間があれば、皆さまも是非♪　ご予約は忘れずにねっ
それでは、明日が皆さまにとってすばらしい日でありますように～～ 
【にんじん食堂】

2009年9月28日　8:08 PM | カテゴリー：その他のお店- 薬剤師のブログ | コメント(12)