加賀麩 不室屋さん『宝の麩』
皆さま、こんばんは～～
本日、国立感染症研究所が先週（１２～１８日）の全国のインフルエンザ患者数が約１１４万人となり、本格的な流行が始まったとの報告がありました。
実際、当店でも本格的な流行を感じております。
何度も申しますが、やはり手洗いの励行、アルコールによる手指の消毒はインフルエンザ予防の必須です。また、「おかしいな」と思ったら、普段は病院嫌いの人でも診察は受けてくださいね
さて、私事で恐縮ですが、そんな関係でちょっと夜更かしの日々が続いております
昨日も。。丑２つ時ほどの頃。
小腹が減ったので、冷蔵庫を開けて「何かないなぁ～」と物色するも、バター以外に見当たるものなし
バターだけではちょっと。。ね
そんな折、ふと目に入った大きな字で「ふ」と書いてある箱。
こちら、先日お客さんから頂いたものでした～～
お湯かけるだけでいいお味噌汁だそうです♪
一緒に入っていた紙を読むと…
これは金沢・加賀で慶応元年創業の「不室屋」が出しておられる『宝の麩』という商品。不室屋さんは麩の専門店だそうです。
で、「宝の麩」はこちらのお子さんが海外へ留学された際に、なんとか美味しいおみそ汁を食べさせてあげたいとの思いから誕生したとか
学生時代、永谷園シリーズにかなりお世話になってましたが、それとは一線を画しているんでしょうね～
お値段的にも。
この前デパートで見かけた時はこれ一個で２００円くらいしてたと思います。。
↑
頂き物の値段を計算するのはやめましょう
それはともかく、やさしさの詰まったものが三種類。
おすましと加賀みそとたぶん普通の(笑)
ここはやっぱり加賀みそでしょ
ふやきの中にいろんな具がぎっしり。それをバリっと割って、おわんに入れる。
もっとキレイに割ればよかった。。
これ、お湯をかけたら…膨らんでお祭り騒ぎになるんちゃう?? 興味ｼﾝｼﾝ
で、これに一緒に入っていたとろっとなる昆布と、お味噌を入れてお湯を注ぐ。
あっという間に完成～
なんか…光が反射してうまく撮れてないですね。。
“実物”は色とりどりの具が見た目にも鮮やかで、お味も美味しかったです
いい夜のお供をいただきました。本当にありがとうございました
しばらくこれでがんばれそうで～す
ではでは、明日が皆さまにとって素晴らしい日でありますように～～
【おまけ】
お客さんから、豪華なお花を頂きました
ありがとうございます!!
