パン好きがされているパン屋さん『 La Natura（ラ・ナトゥラ）』
皆さま、こんばんは～
今日は大映通りで宮崎あおいちゃんが撮影してはりましたよ～
ニコニコっとしてはって可愛かったです
さてさて、今日は昨日も話していた通り、北野白梅町のパン屋さんのご紹介で～す♪ 今日はパン。そして、明日は豆。
う〜ん、すごく順調♪
ブログは計画的に
ま、あさってからの道は見えてませんけど
ﾀﾗﾘ
それでは、今回行ったパンの話。
お店の名前は『La Natura（ラ・ナトゥラ）』さん
結構いろんな雑誌にも載ってて、けっこう人気のお店だそうですよ!!
実は知り合いの親戚がなさっているお店なんです。だいぶ前に聞いていたのですが、なかなか伺うことができず、先日ようやく行けました
パンを作ってらっしゃる女性オーナー、伊吹さんは笑顔が素敵で、初対面なのにいろいろとお話をさせていただきました。
イギリスで小麦の美味しさに目覚めて、日本に帰った後は大宮にある有名なパン屋さんで修行されたとのこと
そして、念願のこだわりパン屋さんを開店
そのこだわりがまたスゴいんです。
たとえばこれ
↓
平飼いの卵を使い、てんさい糖っていう厳選した材料で作り上げたクリーム。
本当に美味しい
あ、ちなみに上のアップ写真はシュークリームです。
そうなると…やはりクリームパンはやはり外せません
その他にも全粒粉なのに酸っぱくならないように発酵に時間をかけたパンとか、、
とにかくもう、こだわりを書き出したら日が暮れちゃいます！
すでに暮れてるけど(^^ゞ
でね、手間ひまかけたこだわりは、やっぱりパンが好きだからできるんだろうなぁ〜と思ったんです。
「自分が食べたいパンを作る。」
楽しいだろうなぁ〜♪
だって、パンの説明をする時の伊吹さんの顔がもう幸せ～!!って感じでしたもの
そうそう、そのパン好きな人が作ったお店って感じの店内も載せておきますね。
少しは伝わったかな。。
というわけで、ご機嫌なパン屋さんとの知り合いができました。
また気分のいい朝にでも行きたいと思いま～す!(^^)!
それでは明日が皆さまにとって素晴らしい日でありますように〜
ラ・ナトゥラ （パン / 北野白梅町）
★★★★☆ 4.5
