大正１０年創業 ササキパン本店
皆さま、こんばんは～
今朝、友人から「春の足音」というタイトルで、ソメイヨシノのつぼみの写真が送られてきました
少しぼやけていますが、こういったメールは嬉しいですね。
朝からがんばろって気持ちになりました。サンキュー(^o^)ﾉ
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さてさて、巷では３月に入り春のパン祭りで盛り上がっていますね
僕もその流れに乗って、今日はパン紹介で～す
以前、雑誌を読んでいて気になったお店があったんです♪
「創業は大正１５年。以来、変わらないスタイルでパンを作り続け、地域の人々に愛され続けているお店である。」
↑
こんな感じの内容でした。
同じ地域密着を目指す者としてこれは行かねば
場所は伏見・大手筋。
そう、先日UPした鳥せいに行く前に寄ったんです＾＾
さてと・・・到着。
ササキパン本店で～す
大正１０年創業。フムフム、なるほど昔ながらのパン屋さんって雰囲気ですね
次から次へと現れるパン屋さん業界にあって、ずっと店を続けていくことは本当に難しいだろうと思います。しかも、その人気を保ってらっしゃるんですから、すごいですよね～♪
けど、、並べかたも別に凝っている訳でもなさそう。
こうやって見てると、「昔はこうゆうパン屋さんがあったよなぁ～」って思い出しませんか
でも、これだけで人気を保てるのかな。。と
なぜこのお店が雑誌などにも取り上げられ、かつ地域の方々に愛され続けるのか。。全くわかりません。
というわけで、店のおじさんに話しかけてみました
こんばんは～(^ｰ^)ﾉ
そしたら、僕が初めての客にもにもかかわらず、いろんな話をして頂きました。
昔はセスナに乗っていたこと。
写真が趣味であること。
御年７０歳を越えておられること。などなど。
おじさんと話して、この店が愛されている理由が分かった気がします。
コミュニケーション
もちろんパンの味の良さがベースになっていて、プラスコミュニケーション。
他の店には真似できないオリジナルです。
自然と「また来ますね～。」と口にしてました。
帰り道はなぜか心も軽い。なるほどなぁ～
さて…一つだけ買ったクリームパン。
今風ではないけれど、いつか食べた優しいお味でした
もし、皆さまが行かれる機会があれば「セスナ、乗っておられたそうですね。」と話しかけてみてください。きっといろんな話が聞けますよ～。
それでは明日が皆さまにとって素晴らしい日でありますように～
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ササキパン本店 （パン / 伏見桃山、桃山御陵前、中書島）
★★★☆☆ 3.5
