本日、３月９日は案の定、「ありがとうの日」です。
「サンキュ～」ってことでしょうね。

でも、どうせなら「おおきに」の日も作って欲しい。。
本日、「２」は“おおきに～”の日ですね。

えっと…おおきい、にの日。　←いや、すべってない!!
２月は毎日。　ま、世界のナベアツ的発想ですな。

←励みになります。
応援クリックよろしくお願いします。 

あ、まだ読んでいただけるんですね。サンキュ～

えっとね、土曜日の話。
髪を切りに行こうと思って、夕方にお店を予約していたのです。
早めに店を出て、一旦家に帰り、早めに美容院へ到着の予定

が･･･結局、予約の時間を少しオーバーしました
美容室のお兄さんには「お忙しいんですね～」って言われたんですケド。。

遅れた理由･･･

みたらし買ってました。

あのね、いい訳ですが、ここの三吉みたらしさんは不定休どころか、ほとんど開いてないお店なんです!!　ほんと店主さんのきまぐれで、たま～にお店が開いてます。

だから、「今日はやってるで～」と聞きつけた近所の方々がぞくぞくとやってこられるんですよ～

この営業スタイルが幻のみたらし屋さんと呼ばれる所以。
でね、このみたらしがまた美味しいんです。

たっぷりのあんに、たっぷりのきなこ。
みたらし特有のしつこい甘さはなく、ホントに素朴な味。
作りおきはあまりせず焼き立てを渡してくれはるので、家に持ち帰ってもほんのりあたたかく香ばしいんです。

ほらぁ～、おいしそうでしょ～
「ほな、温かいうちに食べとこ」･･･ってな具合で、美容室に遅れました。　

お兄さん、ごめんね

あ、そうそう、場所の説明。
嵐電「太秦広隆寺」駅から、大映通りに入り、嵐山方面に向かって右手。
だけど、ほとんどの日は閉まってます。

お客さんの話では、土曜の４時くらいに結構開いてることが多いそうですよ～。
開いてるのを見かけられたら、ちょっと食べてみてください。
懐かしいみたらしの味です。

あ･･･あかん。発注の時間に遅れる～
それでは、明日が皆さまにとって素晴らしい日でありますように～～

他にも京都情報満載のブログがたくさんあります。
下のバナーをクリックして下さいm(_ _)m
↓

下でチラチラしてるの、ユニクロのカレンダーなんですって!!
paonoteさんに教えてもらいました。

ほんと見てるだけで楽しい

クリックしたら音が出ますのでご注意を
あ、それと、、戻ってきてね

携帯の方は見れないようです、、ゴメンナサイ

←励みになります。
応援クリックよろしくお願いします。

さて、雨が残念だった昨日の日曜日。
京都駅から奈良線の電車に揺られること４０分。木津にやってきました
奈良のちょい手前までやってきた理由…会合＆会食

今回のお食事はキジ鍋。　ちょっとドキドキです

木津駅から送迎バスでさらに２０分。着いたのは山の中腹にある元祖・きじ料理旅館　『松本亭』さん。

明治２６年創業だそう。なかなか風情があり、結構広い旅館でした。また、テレビの取材とかも多いらしく、稲川淳二はんがきたそうな。。

何しに…。　キジ鍋を食べにですよね

というわけで、到着!!

さっそく会合開始！

終了～!!

続いて、お食事タイム!!

ちゃっちゃといきますよ～

キジ鍋だけかと思っていましたが、今日はちょい豪華。
昼間から美味しい料理とお酒だなんて、、贅沢

これがキジのお肉ですって～。キジの形をしたお皿にキジのお肉が乗ってます。クスッ。

それにしてもキジって、どんな味なんか興味深々。

ぐつぐつと美味しそうでしょ～
またこの量が多かったんですよ。

続いて、出るわ出るわキジづくし
あ、この一品料理は一口つまんでしもてから写真とってます。ほろ酔だと写真忘れる（笑）

じゃ、ここらで食べてみた感想を

『キジ肉の味は・・・ほぼかしわです』

う～ん、ちょっと味の濃い、固めのひね鳥(年のいった鶏)に近いですかね～。

味オンチの僕だけならなんなんで、周りの人にも質問してみました。
「目をつぶってキジ肉とかしわを食べ比べしたら当てられますか～？？」

４人中４人、「自信ないわ～」ですって。ほれ、ヤッパリね

ま、僕はみんながそういうので
「うそでしょ～。僕やったらわかるのに(笑)」って言っときましたけど。←ズルい。

そんな他愛もない話をしてたら、もうお腹はいっぱい

もう入りませんて。。

でも、運ばれてきたデザートにほっこり

ミントの代わりにパセリでした。

なんか、素朴でしょ～。僕…最近カフェにはまってるとか、イチビったこと言ってますけど、こうゆうの好きなんですよね～。

というわけで、ほんわかパセリな雰囲気のまま、お開きで～す
ごちそう様でした(^ｰ^)ﾉ 

皆さまもキジを食べる機会があれば目を閉じて見てください。
完全にかしわですから(笑)

それでは皆さまにとって明日が素晴らしい日でありますように～

他にも京都情報満載のブログがたくさんあります。
下のバナーをクリックして下さいm(_ _)m
↓

みなさん、本当にありがとうございますね
店のみんな、がんばろ～ってやる気全開です

←励みになります。
応援クリックよろしくお願いします。

 
さてさて、今日はいつものようにパンの話
最近は毎週どっかのパン屋さん巡りをしてます。

若干、ハマり気味･･･(^^ゞ

でも、パンはいいですよ～。
こだわりの店がイッパイあるし、買いすぎても「わっ!!」って慌てなくて済みます。「趣味ないわ～」って、言っているあなた、僕とパンの話をしようではありませんか　･･･というよりも僕が教えて欲しいんですけどね

閑話休題。。
今回のパン屋さんは「食いしん坊のバイオリニスト」のブロガー　ぎーこさんがご紹介されていたお店なんです。「本格的なドイツパンですよ」って。
これは･･･行かなければ

お店の名前は
「Bäckerei  PERKEO Alt Heidelberg（ベッカライ ペルケオ アルト　ハイデルベルク）」

え！？　もう１回だけですよ。

ベッカライ ペルケオ アルト ハイデルベルク

略して、ペルケオさん
オープンしてまだ３ヶ月なんですって～。

シャレた外観。ドイツの国旗がいい感じ
パンの並べ方もよさげです。

そうそう、こちらは姉弟でやってらっしゃるお店なんですって。
お店で接客されているのが弟さん。パンを作ってらっしゃるのがお姉さん。

「姉は、ドイツでパン職人のマイスターの資格を取得したんです。」
そう話す弟さんの誇らしげな様子がとてもほほえましかったです。

さて、購入したパンたちはこちら

パンがテーブルと同化してる・・・

ドイツパンはライ麦の風味を楽しめる分、酸っぱいのがたまにキズですが･･･こちらのパンは思ったよりも酸っぱくありません。

話を伺った所では、ドイツのハイデルベルク地方のパンは酸っぱくないんですって～。僕はライ麦の風味は味わいたいけれど、酸っぱいのが苦手というわがまま嗜好

なので、ここのパンは素敵

ペルケオさんはオープンしてまだ３ヶ月のパン屋さんですけど、これから雑誌とかにどんどん取り上げられそうな気配がぷんぷんするお店でした

すでに載ってたら堪忍ね（笑）
それでは明日が皆さまにとって素晴らしい日でありますように～

ベッカライ ペルケオ アルト ハイデルベルク
京都市左京区岡崎天王町54-1
地図はこちら

TEL　075-752-5577
営業時間　7:00～18:00（月・火定休）

他にも京都情報満載のブログがたくさんあります。
下のバナーをクリックして下さいm(_ _)m
↓

今日みたいな日を「寒の戻り」というのでしょうか。。
ピークに比べたらましだとは思うのですが、こないだまでの暖かい日を知ったものだから･･･こたえます
皆さまもどうか体調くずされませんように♪

←励みになります。
応援クリックよろしくお願いします。

さて、今日は以前お話していた京都市の施策、「ええ店、掘り起こしプロジェクト」の審査結果の報告で～す

 ・・・っと、その前に、ご存じない方のために前回の日記から抜粋

「ええ店」掘り起こしプロジェクトとは　(京都市ＨＰより)
市内各地域で目立たないけれど地道にがんばっている「ええ店」を，市民の皆さんによって掘り起こし，公募による市民の代表が市民感覚で選考。そうして選ばれたお店を，京都市が「京のまち なじみのええ店」として広くPR（顕彰）する，市民と京都市との協働の取り組みです。

 要はお客さんがなじみのお店を推薦し、審査を経て最終１０店舗ほどが表彰されるというもの。当店も昨年から、お客さんからの推薦を頂いてこれに参加していました♪

お客さんから推薦を受けたお店は京都市全域で１８０店

１、書類審査　１８０店→４０店へ
２、覆面調査員による一次審査　４０店→１６店へ
３、最終審査　１６店→１０店
※最後に選ばれた１０店は表彰

で、、
幸運なことに最終審査の１６店に残ってたのです

【その最終審査日の様子】

【インタービューを受けてアセアセの僕】

-前回の日記引用終わり-

とまあ、こんな感じ

さて、それからほぼ一ヶ月。。

最終審査結果の通知が来ました。

 
「なじみのええ店」に選ばれましたぁ～

相変わらずどなたが推薦してくださったのかは分かっておりません。
ですので、来られるお客さんすべてに「あなたですね♪」って気持ちで接しております。本当に、感謝、感謝の気持ちでいっぱい

ありがとうございました

そして、今後の予定

　３月２２日(月・祝)にKBSホールで表彰式。

　同日、KBSマルシェというイベント内で、表彰されたお店としてブースを持たせて頂く。

　KBS京都テレビの京都市広報番組で、３分ほどインタビューを受ける。

※放送はKBS京都テレビ ３月２８日(日)　午前１１時３０分～１１時４５分　『京のまち』

なんだか･･･今まで経験したことのないことばかり
まあ、だけどここまで来たんだし一生懸命やってみます

さて…お約束のケーキパーティは一段落するまでおあずけ。どうせやるならせっかくなので、もっと多くの人に振舞いたいなぁ～と考えています。

父がお店を開いてから、今年で３５年。地道にやってれば、いいことの一つもあるもんですね♪　父と母にとってはいい励みになったと思います。

本当にみなさま、ありがとうございました～ヽ(´▽｀)ノ

他にも京都情報満載のブログがたくさんあります。
下のバナーをクリックして下さいm(_ _)m
↓

一人で考えるよりも、やっぱり相談してみるもんですね～♪
些細な問いかけにも、丁寧に答えてくださって…皆さん親切、ありがたい
どうぞ、これからも宜しくお願いいたします。

←励みになります。
応援クリックよろしくお願いします。

さてさて、今日は３月３日　ひな祭りですね

（写真はフリーフォト　足成さんからお借りしました）

皆さまのお家ではひな壇を出して飾っておられるでしょうか？？
僕の実家には妹がおりますが、ひな人形出してないですね～。
そもそもあるのかな

そのかわり、あらればっかり食べとります
色を選んで。

さて、そんな妹が友達の写メを送ってくれました。
画像ぼやけていますが、どうぞご覧下さい

う～ん、確かに似てる
しかもかわゆい＾＾

ちなみに姓も同じだそうです(笑)

今日は短めですが、これにて終了。(ｽﾐﾏｾﾝ、時間が…)
それでは明日が皆さまにとって素晴らしい日でありますように～

今日は京都とまったく関係ない記事でしたが、こちらにはちゃんと京都情報満載のブログがたくさんあります。下のバナーをクリックして下さいませm(_ _)m
↓

オリンピックが終わったと思ったら、明日はひな祭りですね～
続く６日は啓蟄、１８日から彼岸入り。
１週間、１ヶ月があっとゆうまです

ま、時の速さに憂いていても仕方がないので、せめて健康でいましょうね～

←励みになります。
応援クリックよろしくお願いします。

さて、３月といえばもうひとつのイベント、ホワイトデー
そろそろ真剣にお返しを何にするか、考えなくちゃいけない時期になりました。
男にとって、ホワイトデーはホントに悩ましい･･･

マシュマロとか…古いんやろし。。
ハンカチとか…いらんやろし。。
LUSHの石鹸も好みがあるやろし。。

てなことを考えていた時、ええもん見つけたんです、TVショーで
まずは下調べ。　さっそく日曜日に岡崎へ行ってきました

目指すお店はチョコレート屋さん
あのね、たぶん皆さんが想像するようなお店じゃないと思います。

お店の名前は「Kyoto生chocolat」さん。

元日本領事館でシェフとして働いておられた中西さんのお店です。
あ、この先ちょいちょいテレビからの情報挟んでますしね(笑)

受け売り、バンザイ

さてと、入り口はこんな感じ。ここでチョコ売ってるの？って思うでしょ。
味のある手作りポストが目印

純和風な佇まい
こちらでは日本人の中西シェフが作り、カナダ人のシェリーさんが接客をされています。

また、のんびりと中で頂くこと可能。この日もオシャレな感じのグループが楽しそうにお喋りされていました。

一方、僕は持ち帰り。
でも待ってる間に、ほうじ茶とショコラのサービスをして下さいましたよ

こういった何気ないもてなしは嬉しいですね～
しかも、このチョコめちゃくちゃ美味しい＾＾

で、購入したのはこちら

オーストリアのハーブリキュール使用した「スイート」
ドミニカ産有機カカオマスを使用した「ビター」
それぞれ半分ずつ。僕はパスしましたが、他にも抹茶もありましたよ。

１箱　１８９０円
もっと高いかと思ってましたが、案外手が届く値段でした。

リキュール～!!って生チョコもいいけれど、こちらのように甘さもお酒もひかえめで、かわりにほのかなハーブのかほりがする生チョコなんていいと思いません？？

僕はこの生チョコ、かなり気に入りました～ヽ(´▽｀)ノ

ホワイトデーといえば、マシュマロが定番ですが･･･
それをあえて、こちらの生チョコなんてどう思います？
スタッフは喜んでくれそうな気がするんですけどね～。

できれば、皆様の意見も伺えたら嬉しいです(’-'*)

【おまけ】
カナダ人の奥様、シェリーさんがお美しかったので記念に撮らせて頂きました。
はい、チーズ

それでは明日が皆さまにとって素晴らしい日でありますように～

他にも京都情報満載のブログがたくさんあります。
下のバナーをクリックして下さいm(_ _)m
↓

バンクーバーオリンピック、終わっちゃいました
真央ちゃんをはじめ、多くの日本選手が頑張られましたね～♪　あいにく今回あまり見ることができませんでしたが、話を聞いているだけでも楽しかったです!!

さて･･･次の冬季は“ソチ”で開催です。
場所知ってますか？

あっち？　こっち？　そっ･･･、いいえ、ロシアです

←励みになります。
応援クリックよろしくお願いします。

さてさて、今日はまたカフェばなし

最近、カフェはほんまよー行きます。
ついこの間まではからふね屋さんくらいしか知らなかったのに、いつのまにか一人でもあちこち行けるようになりました。　やっぱり、こだわりのある店は居心地もよくて、店を出た後まで気持ちがいいですからね～

（※からふねさんがカフェかぁ？という議論には応じません）

ま、それはさておき。
今回ご紹介のお店は３９カフェさん

天神川通りをずっと北に行って、肉のヤマムラやさんの隣くらいにあります。
昼間だと通り過ぎてしまう可能性があるのでご注意を

そう、コチラのお店はワンちゃんOKなんですって～。僕が行った日もワンコ連れて来てはりました。だけど、ドッグカフェではないみたい。だから犬用の食べ物はなかったと思います。

外の光が差し込む店内は明るく開放的
もともと車屋さんの倉庫だった所を改装されたのだとか。

そして、こちらは僕の好きな家族経営
ホールには息子さんらが立って、厨房にお父さん、お母さんがいはるんだと思います。

今風だけどアットホーム♪

でね、そのお母さんが作るご飯がまた美味しい
味は少し濃い目で、ボリュームたっぷり。僕みたいにがっつり食べたい人にはちょうどいいかもしれません。

写真のハンバーグの他にも、ロコモコとか唐揚げとかもありましたよ～
ここは土曜日じゃなくて、日曜にランチを食べに来るのはちょうどいいかなぁと思いました。

そうあと、、料理はそんなに待った感じはしなかったのですが、「めちゃめちゃお待たせしましてすみません。」って３回くらい言われたり･･･

店を出て車に乗り込んだら、忘れ物をしてたらしく、走って追いかけてきてくれはったり･･･

当たり前やんと思われるかもしれませんが、そのように自然な接客は受けてみると心地いいもんなんですよね～(’-'*)

この日もいい気分で帰れました　とさ。
という訳で、今日は３９カフェ。サンキューって名に恥ないお店のご紹介でしたぁ!!

それでは、明日が皆様にとって素晴らしい日でありますように～～

他にも京都情報満載のブログがたくさんあります。
下のバナーをクリックして下さいm(_ _)m
↓

あのね、僕･･･バレンタインすぎた辺りからずっと歯が痛かったんです。。

ええ、そうなんです。　バレンタインをすぎた辺りから･･･

でね、「もうあかん」ってことで、今朝歯医者さんへ行ってきました。
じゃあ･･･「歯の磨きすぎです」って

どうやら歯の磨きすぎで、歯茎が傷ついてたみたい。　
先生にバレンタインすぎた辺りとか言わなくてよかった。
ま、２・３粒くらいでは虫歯にならへんわな、、そりゃ。

←励みになります。
応援クリックよろしくお願いします。

さて、気をとりなおして。
今日は土曜日なので本の紹介で～す

「京の町家　丁寧な暮らし」
小島　冨佐江著

「町家カフェってやっぱり落ち着くよね～♪」って話を聞くたびに、町家って何なんやろか？と気になってたんです。

そんなとき、図書館でふと目に入り、借りてきたのが今回ご紹介する本です。
（ちなみにこの本は絶版になっているらしく、中古か図書館でしか手に入りません。。）

内容は京都の普通の町家に住む著者が、生活の工夫や四季折々を綴ったエッセイ

一口に京都に住むといっても、これだけ生活様式が違うのかと目ぇからうろこがポロリ。それから、ちょいちょい「家と暮らす」という言葉が出てきます。

この言葉に象徴されるように、本書を読めば読むほど、とにかく自分の家を大切に、丁寧に扱っておられるのがわかります。築１００年以上の家といったら、いろんなところにガタがきて、修繕も大変でしょうが、そういったすべてを受け入れ愛されているのでしょうね。

また、最後の章では「京都の四季折々」とのタイトルで、１月～１２月まで京都の歳時記をもとにしたエッセイがあります。歳時記好きな僕はこれが一番面白かった

そうそう、最後に僕が気になった町家での生活様式

‐本書より抜粋‐
家のこと
「窓は雑巾でふき取り、新聞紙で磨く」
「お座敷の床の間には、季節を少し先取りした掛け軸をかける」
「夏には衣替えと同時に、建具も入れ替える。ふすまを葦戸（あしをつかった風通しのよいもの）やすだれ、畳の上に網代（竹で編んだもの）」

おつきあいのこと
「お客さんを家に招く時は、手間ひまをかけて、お座敷を整え、お茶、お菓子、お祝いなどを用意する」
「よそのお宅を訪問する時は“じぶんどき”（食事の時間）をはずす。」
「和室で挨拶する時は座って行う」
「おつきあいはべたべたせず、ほどほどに」
‐終わり‐

僕は勉強になるなぁ～と思うところもあれば、じゃまくさ～って思うところもありました。皆様はどう感じられたでしょうか？？

「京都・町家ぐらし」のぽんさんに、みんながみんなそうなのか聞いてみたい!!
ぽんさん、見はったらコメントたのんま～すヽ(*´∀｀*)ノ

それでは皆さま、よい週末を～

他にも京都情報満載のブログがたくさんあります。
下のバナーをクリックして下さいm(_ _)m
↓

は～い。ちょっと待ってて

お待たせ　　ほな、行こっか。

あ、雨ふってるぅ～

 以上、マロンのつぶやきをお送りしました

また記事を差し替えてしまった。。(笑)
今日は京都情報とか、全然関係ないなぁ。
あ、これは僕のつぶやきです

今日はセコイ記事ですが、応援クリックよろしくお願いします。
下のバナーをクリックして下さいm(_ _)m
↓

今日は気になっていた雨も降らず、とても暖かい１日でしたね～
うちのスタッフが外を掃除していた時、半袖Tシャツの人を見かけたそうです。
それはちょっとやりすぎかもしれませんが、それくらい気持ちのいい日でしたね

←励みになります。
応援クリックよろしくお願いします。
 

 さてさて、今日は昨日おあずけになったパン屋さんの紹介です

少し前、たまたま立ち寄って買ったクリームパンがあまりに美味しかったのです。ですから後日、カメラ握り締めて「ブログに載せさせて下さい!!」って駆け込んだんですよ～

お店の名前は「タローベーカリー」さん
嵐電・常盤駅を降りてすぐのところにあります。

ナチュラル志向をイメージさせる外観

最近、手に入れた虎の巻によると…
『タローベーカリーさんは、夫婦で営むこぢんまりとしたパン屋さん。保存料や改良剤は一切使用せず、すべてのパンに国産小麦を使用するなど体に優しいパン作りを目指している。』　と書いてありました。

やっぱり外観のイメージどおり

店内にはイートインスペースもあって、上の写真らへんの椅子に座って食べることが出来ます。　ま、パン買わはる人との距離的に「おまけ」って感じかもですね～。

でも、外国のパンの本がおいてあったり、無造作にモノクロ写真が貼りつけてあったりする雰囲気は、パン屋さんらしくなくてGOOD
　↑
なんか今日はえらそう。。タローさん、ｽﾐﾏｾﾝ

そうそう、肝心のパン♪

こちら、おいてらっしゃるどれもこれもが天然酵母＆国産小麦。最近はそういったお店が増えていますよね♪　本当に嬉しいことです

あ、そうだ。僕･･･本当はこちらへクリームパンを買いに来たんです。
しかし、この日はあいにく売り切れ。写真はありませんが、こちらのクリームパンは外がしっかり焼いてあって香ばしく、中はもっちり。さらにクリームずっしり。　と、とにかく美味しかったんです!!

クリームパンは諦めて、購入したのがコチラ

いやぁ～、やっぱり外が香ばしくて美味しいんですよ～♪
右上のフランスあんぱんとかはかなり好み
やっぱりお店の方がこだわりを持って作られるパンは一味違いますね～(’-'*)
優しいお味です

皆様も常磐を通られることがあれば、立ち寄ってみて下さい♪
小さなお店ですが、パンへの愛情はあふれてます

僕も次はクリームパン狙いで行ってきま～す←しつこい
それでは明日が皆さまにとって素晴らしい日でありますように～

他にも京都情報満載のブログがたくさんあります。
下のバナーをクリックして下さいm(_ _)m
↓