2026年4月17日 / 最終更新日時 : 2026年3月23日 AKIRA ヘルシーライフ まろやかな酸味が広がる「セロリと鶏肉のヨーグルトサラダ」 茹でた鶏ムネ肉を使ったセロリとパイナップルの入ったヨーグルトサラダです。あらかじめ作っておくと、ヨーグルトとパイナップルで鶏肉がやわらかくしっとりします。ヨーグルトは普通のものをそのまま使うと水分が出てきてしまうので、コ […]
2026年4月10日 / 最終更新日時 : 2026年3月23日 AKIRA ヘルシーライフ さっぱり食べやすい「豚肉のわさび醤油ソテー」 豚の背中の部分にあたるロース肉はやわらかく、きめが細かいのが特徴です。豚肉の他の部位と同様にたんぱく質とビタミンB1が豊富です。今回はトンカツなどに使われる厚切り肉をわさび醤油でさっぱりと味付けしました。お好みで付け合わ […]
2026年4月3日 / 最終更新日時 : 2026年3月23日 AKIRA ヘルシーライフ 鮭のアスタキサンチンで抗酸化「鮭とトマトのブルスケッタ」 休みの日のブランチやワインのおつまみにトマトたっぷりのブルスケッタはいかがですか。鮭に含まれる抗酸化作用を持つアスタキサンチンは脂溶性なので、油と一緒に摂取すると吸収がよくなります。お好みでオリーブオイルをたらしてお召し […]
