2024年1月15日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 AKIRA ヘルシーライフ 今年は「一無、二少、三多」でますます健やかに 高血圧や糖尿病などの生活習慣病は、その名のとおり日々の悪しき生活習慣の積み重ねによって起こります。日本生活習慣病予防協会が日常心がけたい生活習慣をわかりやすい標語にしています。それが「一無(いちむ)、二少(にしょう)、三 […]
2024年1月8日 / 最終更新日時 : 2024年1月4日 AKIRA ヘルシーライフ ほくほくおいしい「じゃがいものケチャップ炒め」 じゃがいもをケチャップで味付けした懐かしい味のメニューです。じゃがいもの皮はビタミンB2やカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラル、食物繊維が豊富なので、このレシピでは皮ごと使っていますが、気になる方はむいて調理してくだ […]
2024年1月6日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 AKIRA 二十四節気暮らしの健康カレンダー 小寒(しょうかん) 寒の水に力をもらう 今日1月6日は小寒(しょうかん)です。小寒から立春の前日までの30日間を「寒」と言い、一年で最も寒い時期です。 この時期の水は冷たさが極まり、腐りにくくいつまでもやわらかく、昔から酒や醤油の寒仕込みに使われてきました。 […]
2024年1月4日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 AKIRA ヘルシーライフ 「7つの健康習慣」を実践してみませんか? 「一年の計は元旦にあり」という言葉があるように、新しい年には何か新しいことを始めたくなりますね。今年は「7つの習慣」を始めてみてはいかがでしょうか。 肥満症や高血圧などの生活習慣病は、環境や生まれつきの遺伝的な要素に […]
2023年12月25日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 AKIRA ヘルシーライフ やわらかくて旨味と甘みたっぷり「鶏肉と大根のことこと煮」 材料を切って煮込むだけの簡単な煮物です。時間をかけて煮込むことで鶏肉のだしとネギの旨味と甘みが大根に浸み込み、鶏肉も大根もやわらかく仕上がります。鶏肉は骨付きの方がだしがしっかり出ておいしく仕上がるので手羽元がおすすめで […]
2023年12月22日 / 最終更新日時 : 2023年12月28日 AKIRA ヘルシーライフ 冬至(とうじ) 新しい年を迎える準備 今日12月22日は冬至(とうじ)、1年で最も昼が短く、夜が長い日です。 12月もいよいよ残りわずかとなり、新しい年を迎える準備をはじめる頃。元来、12月13日を「正月事はじめ」として、お正月に年神様を迎えるために、1年の […]
2023年12月18日 / 最終更新日時 : 2023年12月18日 AKIRA ヘルシーライフ 主食でぽかぽか「生姜ごはん」 簡単にできて、生姜の香り食欲をそそり、体がぽかぽか温まるごはんです。生姜は加熱することで温め効果のあるショウガオールが増えます。炊き込むことでショウガオールたっぷりのごはんになります。生姜の量はお好みで増やしても。 ○調 […]
2023年12月18日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 AKIRA ヘルシーライフ うまみがぎゅっと詰まった「きのこ餃子」 きのこをたっぷり使った、うまみが凝縮した餃子です。きのこはレシピにこだわらず、お好きなものを合計で150g使ってください。餃子は作る時にひと手間かかりますが、まとめて作って冷凍しておくと重宝します。鍋の具として入れたり、 […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 AKIRA ヘルシーライフ 体の内外から温めて冷え対策 冬になると悩む人が増える「冷え」。冷えを防ぐことは免疫機能の維持につながります。体質だと諦めずに、改善と予防に努めましょう。 肩こりや頭痛などの原因になることも 体の免疫機能が正常に働くのは深部体温(体の内部の体温) […]
2023年12月11日 / 最終更新日時 : 2023年11月28日 AKIRA ヘルシーライフ 皮ごと加熱で、体ぽかぽか「鶏つくねの生姜スープ」 生姜に含まれるショウガオールには、血行促進のほか、体を温める働きや新陳代謝を活発にする働きがあります。ショウガオールは皮の近くに多く含まれ、生よりも乾燥させるか、加熱することで効果が大きくなるので、皮ごと加熱して使いまし […]