缶詰で簡単、高たんぱく「オイルサーディンのオープンサンド」

オイルサーディンの缶詰を使って簡単に作れるオープンサンドです。炭水化物とたんぱく質が摂れるので朝ごはんにもおすすめです。フランスパンを使って小さめに作ればおつまみにもなります。オイルサーディンにしっかり味がついているのでマヨネーズはかけすぎないようにしましょう。

○エネルギー：約420kcal
○調理時間：5分

材料（2人分）

食パン（6枚切り）：2枚
オイルサーディン：10尾分
マヨネーズ：大さじ1
パセリまたはパクチー：適宜

作り方

（1）食パンに油を切ったオイルサーディンを5尾ずつ並べる。
（2）上からマヨネーズをかけてオーブントースターで2~3分焼く。お好みでパセリのみじん切りやパクチーをのせても。