2022年1月31日 / 最終更新日時 : 2022年1月24日 AKIRA ヘルシーライフ 旬のブリでDHA・EPAを摂取「ブリのしょうが焼き」 ブリにはDHAとEPAが豊富に含まれており、これらは脳を活性化させ、学習や記憶能力の向上に役立つといわれています。また、生活習慣病の予防にも効果が期待されています。青魚の臭みが苦手という方でもショウガの風味によってさっぱ […]
2022年1月24日 / 最終更新日時 : 2022年1月11日 AKIRA ヘルシーライフ ポリフェノールで冬も元気「黒豆ごはん」 黒豆は良質なたんぱく質、カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルも豊富なほか、黒い皮には抗酸化作用のある黒大豆ポリフェノールが含まれています。利尿作用やのどの健康に良いとされ、古くから漢方の生薬にも使われています。炒って […]
2022年1月17日 / 最終更新日時 : 2022年1月11日 AKIRA ヘルシーライフ 体を芯から温める「カボチャのカレー粥」 温め食材のカボチャと鶏肉、ショウガにカレー粉を加えたぽかぽか温まるお粥です。お粥で年末年始の疲れた胃をやさしく労わりましょう。鶏肉は小さく切ったものを最後に加え、加熱時間を短くして柔らかく仕上げます。 ○エネルギー：約1 […]
2022年1月10日 / 最終更新日時 : 2022年1月4日 AKIRA ヘルシーライフ だし汁がしみておいしい「卵の袋煮」 卵を油揚げに入れてだしで煮た袋煮です。できたての熱々を食べても、また、よく味が浸みるように冷めるまでそのまま浸けておいても。好みでからしや七味を振ってお召し上がりください。温かいうどんやそばにのせるのもおすすめです。 ○ […]
2022年1月6日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 AKIRA ヘルシーライフ 突然、見舞われる「足のつり」の対処法と予防法 寝ていたら突然足がつって激しい痛みに襲われた、という経験は誰でも一度はあるのではないでしょうか。痛みが引くまではつらく、不安なもの。冬は特に足がつりやすい時期です。その対処法と予防法を知っておきましょう。 イラストレーシ […]
2022年1月3日 / 最終更新日時 : 2021年12月25日 AKIRA ヘルシーライフ ピリ辛ねぎみそ味「ふろふき大根」 ふろふき大根のみそをピリ辛のねぎみそにしました。熱々の大根にみそをたっぷりのせてお召し上がりください。ごはんが進む、冬のおいしい味覚です。大根は先の方が辛みが強いので、ふろふき大根や煮物には甘みのある真ん中の部分がむいて […]
