2022年7月25日 / 最終更新日時 : 2022年7月19日 AKIRA ヘルシーライフ 大葉の香りがさわやか「茄子とピーマンのゴマみそ炒め」 今が旬のナスとピーマンを使った常備菜にもなる一品です。みそとゴマのこくと、さわやかな大葉の香りでご飯が進みます。できたてもおいしいのですが、半日ほどたってしっかり味が馴染むとまた違ったおいしさが楽しめます。辛いものが苦手 […]
2022年7月18日 / 最終更新日時 : 2022年7月13日 AKIRA ヘルシーライフ 夏のミネラル補給に「黒糖珈琲寒天ゼリー」 さとうきびの煮汁を煮詰めて作られる黒糖はビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。夏場は汗によって体内のミネラルが不足しやすくなるので、黒糖でミネラルを補給しましょう。ゼラチンではなく寒天を使うことでカロリーが控えられるの […]
2022年7月15日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 AKIRA ヘルシーライフ 熱中症、屋内だからと安心してはダメ！ 2021年の熱中症による救急搬送数が最も多かったのは7月です。発生場所は炎天下の屋外が多いと思うかもしれませんが、実際には屋内が最も多く、約40％を占めています。家の中で過ごすときも熱中症対策は欠かせません。 特に高齢者 […]
2022年7月11日 / 最終更新日時 : 2022年7月5日 AKIRA ヘルシーライフ リコピンで夏の肌ケア「トマトとザーサイのサラダ」 トマトとザーサイと合わせた中華風のサラダです。トマトには強い抗酸化作用のあるリコピンが豊富に含まれています。リコピンは皮の部分に最も多く含まれているので皮ごと使いましょう。また脂溶性のため油と一緒に摂ると吸収率が上がりま […]
2022年7月4日 / 最終更新日時 : 2022年7月5日 AKIRA ヘルシーライフ カルシウムがしっかり摂れる「小松菜とシメジのおろし和え」 小松菜はビタミン、ミネラルが豊富で、特にカルシウムを豊富に含んでいます。椎茸やシメジにはカルシウムの吸収を高めるビタミンDが含まれているので、カルシウムをしっかり摂りたいときは小松菜とキノコ類は一緒に摂るのがおすすめです […]
