2020年1月20日 / 最終更新日時 : 2020年2月1日 AKIRA ヘルシーライフ 干しておいしく栄養アップ「鶏大根のゆず風味」 冬野菜の代表の大根。しかし、1本買ってしまうと使い切れず、冷蔵庫や台所の片隅でしなびてしまっていることもあるのでは? 大根は天日干しすることで味が凝縮し、甘みも出てきて、さらに火も通りやすくなります。栄養面ではカルシウム […]
2020年1月13日 / 最終更新日時 : 2020年2月1日 AKIRA ヘルシーライフ 練りゴマ入りの濃厚なたれ「ピリ辛ゆでワンタン」 ワンタンは、それ自体はシンプルな味付けなので、スープやたれの味でいろいろな楽しみ方ができます。今回は豆板醤と練りゴマを合わせたピリ辛ダレをご紹介します。ワンタンは冷凍もできます。生の状態で皿やバッド広げて冷凍し、凍ったら […]
2020年1月10日 / 最終更新日時 : 2020年2月1日 AKIRA ヘルシーライフ 今年こそ禁煙しよう！ 運動を習慣にするのは健康にとてもよい影響をもたらしますが、喫煙習慣があるとしたら、せっかくの運動効果は激減します。令和となって初めて迎える新年。今年こそ禁煙を実現させましょう 喫煙者で息切れしやすい人は受診を 喫煙の […]
2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月30日 AKIRA ブログ 2020年 新年あけましておめでとうございます 謹賀新年 こんな感じで入口付近を飾り付けました！ 写真…イライラってPOPが入り込んでますが(^^; こんな感じで2020年もスタート！ 本年もよろしくお願いいたしますm(__)m
2019年12月30日 / 最終更新日時 : 2019年12月26日 AKIRA ヘルシーライフ カロテンで免疫力を高める「チキンのカラフルソテー」 ピーマンとパプリカを使ったカラフルなチキンソテーです。パプリカの甘酸っぱさが鶏肉とよく合います。ピーマンとパプリカはビタミンCに加え、カロテンも豊富。カロテンは油と一緒に摂ると吸収率が高まります。カロテンには免疫力を高め […]
2019年12月26日 / 最終更新日時 : 2019年12月26日 AKIRA ヘルシーライフ セルフメディケーション税制を上手に利用 年が明けると確定申告の時期がやって来ます。レシートなどを整理し始めている方も多いのではないでしょうか。その中に、薬局で医薬品を購入したレシートがあったら、セルフメディケーション税制を利用できるかもしれません。 ＜イラ […]
2019年12月23日 / 最終更新日時 : 2019年12月26日 AKIRA ヘルシーライフ 体がぽかぽか温まる「ショウガ春雨スープ」 ショウガを使った体の温まる中華風スープです。少量の片栗粉を加えてとろみを出しているので、冷めにくく、寒い冬の日におすすめです。ショウガはお好みで量を増やしたり、千切りにして加えると食感も楽しめます。 ○エネルギー：約30 […]
2019年12月21日 / 最終更新日時 : 2019年12月17日 AKIRA ヘルシーライフ 冬を元気に過ごす先人の知恵「冬至かぼちゃ」 12月22日は冬至です。冬至には「冬至かぼちゃ」を食べる風習がありますが、緑黄色野菜の少ない冬にβカロテンやビタミンが豊富なかぼちゃを食べて、風邪への抵抗力をつけようとした先人の知恵ともいえます。βカロテンは粘膜系の正常 […]
2019年12月9日 / 最終更新日時 : 2019年12月17日 AKIRA ヘルシーライフ セロリがアクセント「ニンジンとセロリのしりしり」 沖縄料理のしりしり。ニンジンしりしりはニンジンと卵やツナ缶で作られますが、セロリを加えて、セロリのシャキシャキした食感と香りをプラスしました。常備菜として作り置きしておくのにもおすすめです。 ○エネルギー：約120kca […]
2019年12月2日 / 最終更新日時 : 2019年12月17日 AKIRA ゲンキレシピ レンジで簡単マリネ「きのことじゃがいものマリネ」 電子レンジで簡単にできるきのこのマリネです。きのこは低カロリーで食物繊維が豊富。腸内環境を整えてくれる働きがあるのでしっかり摂りたい食材です。しめじ、しいたけ、エリンギだけでなく、お好みのもの、手に入りやすいものを使って […]
