シャキシャキ食感がおいしい「白菜とリンゴのサラダ」

季節の白菜とリンゴを使ったサラダです。2種類のシャキシャキの食感がクセになります。白菜は約95％が水分ですが、ビタミンCが豊富で、カリウムやカルシウム、亜鉛などのミネラルや食物繊維も含んでいます。ビタミンCは風邪の予防や免疫力の維持に大切な栄養素です。冬こそしっかり摂りましょう。

○エネルギー：約80kcal
○調理時間：10分

材料（2人分）

白菜：小1/8株
リンゴ：1/4個
ツナ缶（水煮）：小1缶
ゴマ油：小さじ1
しょうゆ：小さじ1/2
塩：1つまみ
コショウ：少々

作り方

（1）白菜は洗って0.5～0.8cm幅に切る。リンゴも細切りにする。
（2）ボウルに白菜とリンゴを入れ、ツナは汁ごと入れる。
（3）調味料も加えて全体を和える。